Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt 100 camera AI tại các “điểm nóng” như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố thức ăn đường phố để giám sát an toàn thực phẩm.
Quang cảnh cuộc họp. Ảnh: Hoa Linh
Chiều 15/4, UBND TP Hà Nội tổ chức họp đánh giá kết quả khắc phục các “điểm nghẽn” về an toàn thực phẩm và triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.
Xử phạt 927 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm
Theo Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Vũ Cao Cương, sau quá trình triển khai quyết liệt công tác quản lý an toàn thực phẩm đã có những chuyển biến.
Đáng chú ý nhất là kết quả trong công tác kiểm soát giết mổ và dẹp bỏ “chợ cóc”. Tính đến nay, 173/231 điểm kinh doanh lấn chiếm lòng đường, vỉa hè đã được giải tỏa (đạt tỷ lệ 75%).
Trong lĩnh vực chăn nuôi, TP đã giảm được 101 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm vệ sinh.
Đặc biệt, công tác hậu kiểm được siết chặt với chế tài mạnh tay. Các xã, phường đã xử phạt 927 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 5,9 tỷ đồng. Đặc biệt, Công an TP đã khởi tố 5 vụ với 10 bị can liên quan đến tội danh sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Để giải quyết các "điểm nghẽn", nhiều ý kiến tại hội nghị đã đề xuất ứng dụng công nghệ để hiện đại hóa quản trị an toàn thực phẩm.
Đáng chú ý, Hà Nội dự kiến thí điểm lắp đặt hệ thống 100 camera AI tại các “điểm nóng” như khu giết mổ tập trung, chợ đầu mối và các tuyến phố thức ăn đường phố.
Hệ thống này không chỉ giám sát 24/7 mà còn có khả năng tự động nhận diện các hành vi vi phạm, giúp lực lượng chức năng xử lý chính xác và kịp thời.
Bên cạnh đó, Hà Nội cũng sẽ đẩy mạnh việc quét mã QR tĩnh tại các quầy hàng chợ dân sinh và vận hành nhánh số 8 trên Tổng đài 1022 để tiếp nhận phản ánh của người dân liên quan đến an toàn thực phẩm.
Đặc biệt, Dự án xây dựng Trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm đạt chuẩn quốc tế tại phường Hà Đông với kinh phí dự kiến 312 tỷ đồng được coi là “chìa khóa” để nâng cao năng lực giám sát chất lượng thực phẩm của Hà Nội.
Phụ huynh phải được công khai thực đơn, suất ăn
Kết luận tại cuộc họp, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm phải được thực hiện thường xuyên, liên tục với các nhóm nhiệm vụ, giải pháp đồng bộ.
Bà Hà yêu cầu, toàn bộ quá trình triển khai phải bảo đảm công khai, minh bạch. Các sở, ngành, địa phương rà soát toàn diện từ quy trình, nội dung, kết quả, lực lượng tham gia đến hồ sơ thực hiện; bảo đảm mọi khâu đều có dữ liệu, có minh chứng, có thể kiểm tra, giám sát bất cứ thời điểm nào.
Đặc biệt, cần tạo điều kiện để các đối tượng quan tâm, nhất là phụ huynh, được tiếp cận thông tin; thực đơn, suất ăn phải được công khai, đối chiếu rõ ràng, tuyệt đối không để xảy ra khuất tất.
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải chủ động lắp đặt hệ thống camera, kết nối giám sát; sẵn sàng cung cấp đầy đủ hồ sơ khi có đoàn kiểm tra.
Về việc triển khai, bà Hà yêu cầu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin để bảo đảm công bằng, khách quan. Tất cả các chỉ đạo, kết quả kiểm tra, vi phạm đều phải được công khai.
Các trường hợp đã khắc phục, đáp ứng yêu cầu cũng cần được ghi nhận. TP sẽ kịp thời biểu dương, đánh giá, quảng bá các đơn vị làm tốt; đồng thời phê bình nghiêm các địa phương để xảy ra vi phạm nghiêm trọng.
Mỗi xã, phường chọn ít nhất 1 mô hình an toàn thực phẩm
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (diễn ra từ 15/4 đến 15/5), TP Hà Nội triển khai các mô hình tại 126 xã, phường.
Mỗi xã, phường phải lựa chọn ít nhất một mô hình an toàn thực phẩm để triển khai thí điểm; đồng thời thực hiện cập nhật, nhập liệu đầy đủ để phục vụ công tác đánh giá.
Riêng đối với trường học, yêu cầu triển khai nghiêm túc, thực hiện đúng các bước đã được hướng dẫn.
TP sẽ tổ chức kiểm tra, đánh giá toàn diện, làm rõ kết quả triển khai sau một tháng hành động.
