Giá cà phê hôm nay 25.1.2026: Giá thu mua tại các vùng trọng điểm vượt mốc 100.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tăng mạnh. Ảnh: Đình Quang

​Giá cà phê trong nước công phá mốc 101.000 đồng

​Sau phiên đi ngang thăm dò, thị trường cà phê trong nước sáng nay 25.1 (ghi nhận kết quả giao dịch cuối tuần) đã chứng kiến một cơn "địa chấn" tăng giá mới. Các đại lý thu mua đồng loạt điều chỉnh tăng cực mạnh, trung bình cộng thêm tới 1.700 đồng/kg vào giá thành, đưa mức giá bình quân toàn vùng Tây Nguyên lên đỉnh cao mới là 100.900 đồng/kg.

Hai "đầu tàu" là Đắk Lắk và Đắk Nông (cũ) đã chính thức xác lập kỷ lục mới khi cùng niêm yết mức giá thu mua 101.000 đồng/kg (tăng lần lượt 1.800 đồng và 1.700 đồng). Tỉnh Gia Lai cũng không kém cạnh khi tăng 1.600 đồng, giao dịch tại mức 100.800 đồng/kg.

​Đáng chú ý nhất là tỉnh Lâm Đồng. Từ mức giá dưới 99.000 đồng hôm trước, sáng nay giá cà phê tại đây đã tăng vọt 1.700 đồng, chính thức vượt qua mốc tâm lý quan trọng để đứng ở mức 100.500 đồng/kg.

​Giá cà phê thế giới "xanh sàn", Robusta chạm đỉnh 1,5 tháng

​Đà tăng "phi mã" của thị trường nội địa được kích hoạt bởi phiên giao dịch cuối tuần bùng nổ trên sàn quốc tế. Giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 3.2026 trên sàn London đã tăng tới 116 USD (tương đương 2,88%), chốt phiên tại mức 4.142 USD/tấn - mức cao nhất trong 1,5 tháng qua. Sàn Arabica New York cũng hồi phục tích cực với mức tăng 3,20 cent (0,92%), lên 350,90 cent/lb.

​Nguyên nhân cốt lõi giúp giá cà phê thăng hoa là sự suy yếu nghiêm trọng của đồng USD. Chỉ số Dollar Index (DXY) đã rơi xuống mức thấp nhất 3,5 tháng, kích hoạt làn sóng mua vào (short covering) trên diện rộng đối với các loại hàng hóa. Bên cạnh đó, số liệu xuất khẩu ảm đạm từ Brazil tiếp tục là bệ đỡ cho giá: Tổng xuất khẩu cà phê tháng 12 của nước này giảm 18,4%, đặc biệt xuất khẩu Robusta sụt giảm tới 61% so với cùng kỳ.

​Nhận định và dự báo thị trường

​Thị trường đang trong giai đoạn cực thịnh về giá. Dù tồn kho trên sàn ICE đã có sự hồi phục lên mức cao nhất 1,75 tháng (4.609 lô Robusta) nhưng yếu tố này đã bị lu mờ hoàn toàn bởi lo ngại về thời tiết và tỉ giá. Thông tin vùng Minas Gerais (Brazil) chỉ nhận được 33,9 mm mưa (53% trung bình lịch sử) trong tuần qua đang dấy lên lo ngại mới về sản lượng vụ tới.

​Với việc giá Robusta London đóng cửa tuần ở mức rất cao (trên 4.100 USD/tấn) và giá nội địa phá vỡ mốc 101.000 đồng/kg, tâm lý thị trường đang cực kỳ hưng phấn. Tuần tới, đà tăng có thể sẽ tiếp diễn do hiệu ứng thiếu hụt nguồn cung Robusta từ Brazil, nhưng nhà đầu tư cần đề phòng các nhịp rung lắc mạnh khi giá đã đi vào vùng quá mua.

Thuận Hiền

Link gốc