C&agrave; ph&ecirc; l&agrave; một ng&agrave;nh đầy niềm tự h&agrave;o của người Việt Nam, bởi vậy việc th&uacute;c đẩy m&ocirc; h&igrave;nh canh t&aacute;c bền vững chống lại biến đổi kh&iacute; hậu l&agrave; điều tất yếu.

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20241120/images/nhung-dac-trung-cua-ca-phe-tay-nguyen-viet-nam-vsx5v.jpg" style="height:400px; width:600px">

Việt Nam l&agrave; nước sản xuất c&agrave; ph&ecirc; h&agrave;ng đầu thế giới, xếp thứ 6 về diện t&iacute;ch, sau Brasil, Indonesia, Ethiopia, Colombia v&agrave; Bờ Biển Ng&agrave;, với tổng diện t&iacute;ch năm 2022 l&agrave; 709,6 ng&agrave;n ha.

Năng suất c&agrave; ph&ecirc; của Việt Nam thuộc nh&oacute;m cao nhất thế giới, trung b&igrave;nh từ 2,5-3,5 tấn nh&acirc;n/ha. Năm 2022, Việt Nam xuất khẩu 1,72 triệu tấn c&agrave; ph&ecirc; với kim ngạch đạt 3,95 tỉ USD, hay 17,5% trong tổng kim ngạch xuất khẩu sản phẩm trồng trọt.

R&otilde; r&agrave;ng ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; Việt Nam l&agrave; trụ cột quan trọng của thị trường c&agrave; ph&ecirc; to&agrave;n cầu v&agrave; đ&oacute;ng g&oacute;p đ&aacute;ng kể cho nền kinh tế quốc gia, trở th&agrave;nh một ng&agrave;nh đầy niềm tự h&agrave;o của đất nước.

Thế nhưng ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; cũng đang phải đối mặt với những thay đổi v&agrave; th&aacute;ch thức về biến đổi kh&iacute; hậu khiến việc th&uacute;c đẩy m&ocirc; h&igrave;nh canh t&aacute;c bền vững trở th&agrave;nh điều tất yếu.

X&oacute;i m&ograve;n

C&agrave; ph&ecirc; l&agrave; ng&agrave;nh sản xuất quan trọng, tạo việc l&agrave;m cho khoảng 1 triệu n&ocirc;ng d&acirc;n, chưa kể c&ocirc;ng nh&acirc;n l&agrave;m việc trong c&aacute;c nh&agrave; m&aacute;y chế biến, hoạt động thương mại&hellip;

Tuy nhi&ecirc;n, do lợi nhuận cao n&ecirc;n nhiều năm n&ocirc;ng d&acirc;n đầu tư &nbsp;th&acirc;m canh cho &nbsp;c&acirc;y c&agrave; ph&ecirc; qu&aacute; mức, gần như kh&ocirc;ng b&oacute;n ph&acirc;n hữu cơ hoặc b&oacute;n rất &iacute;t, trong khi ph&acirc;n v&ocirc; cơ sử dụng vượt qu&aacute; khuyến c&aacute;o nhiều lần. Việc sử dụng nước tưới cho c&agrave; ph&ecirc; cũng chưa thật khoa học, g&acirc;y l&atilde;ng ph&iacute; nước v&agrave; x&oacute;i m&ograve;n dinh dưỡng trong đất.

Tất cả những yếu tố tr&ecirc;n l&agrave;m đất trồng c&agrave; ph&ecirc; bị suy tho&aacute;i nghi&ecirc;m trọng, nổi bật nhất l&agrave; suy giảm h&agrave;m lượng chất hữu cơ cả về số lượng v&agrave; chất lượng

Ngo&agrave;i ra, sự biến đổi bất thường của thời tiết như nhiệt độ tăng, hạn h&aacute;n k&eacute;o d&agrave;i, mưa ph&acirc;n bố kh&ocirc;ng đều, mưa trong m&ugrave;a kh&ocirc;, nắng hạn trong m&ugrave;a mưa xảy ra thường xuy&ecirc;n hơn.

D&ugrave; c&oacute; hơn 700.000 h&eacute;c-ta đất c&agrave; ph&ecirc; nhưng Việt Nam đang chật vật t&igrave;m đất ph&ugrave; hợp để n&acirc;ng cao sản lượng do lo ngại nạn ph&aacute; rừng v&agrave; &aacute;p lực đ&aacute;p ứng c&aacute;c mục ti&ecirc;u li&ecirc;n quan đến kh&iacute; hậu.

Số liệu của Cục trồng trọt năm 2023 cho thấy chỉ ri&ecirc;ng biến đổi kh&iacute; hậu năm 2016 đ&atilde; ảnh hưởng đến 116,4 ng&agrave;n hecta c&agrave; ph&ecirc;, trong đ&oacute; Đăk Lăk bị thiệt hại 56,1 ng&agrave;n hecta. Diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc; bị mất trắng do thời tiết l&agrave; 6,9 ng&agrave;n hecta.

Tổng hợp t&aacute;c động của c&aacute;c yếu tố sinh học v&agrave; phi sinh học đ&atilde; l&agrave;m cho sản xuất c&agrave; ph&ecirc; thiếu bền vững. C&aacute;c loại dịch hại từ đất ph&aacute;t triển, đặc biệt l&agrave; bệnh v&agrave;ng l&aacute; thối rễ l&agrave;m h&agrave;ng trăm ng&agrave;n hecta c&agrave; ph&ecirc; phải t&aacute;i canh, thậm ch&iacute; phải hủy bỏ, nhiều diện t&iacute;ch bị r&uacute;t ngắn chu kỳ kinh doanh, hiệu quả kinh tế giảm s&uacute;t.

Theo Cục Trồng trọt, diện t&iacute;ch t&aacute;i canh giai đoạn 2014-2020 l&ecirc;n đến 90 ng&agrave;n hecta v&agrave; 30 ng&agrave;n hecta kh&aacute;c phải gh&eacute;p cải tạo, chiếm 18,5% tổng diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc;. Kế hoạch t&aacute;i canh sẽ vẫn phải tiếp tục, dự kiến đến 2025 cần t&aacute;i canh tiếp 75 ng&agrave;n hecta v&agrave; gh&eacute;p cải tạo th&ecirc;m 32 ng&agrave;n hecta.

Một ng&agrave;nh sản xuất đứng top đầu thế giới của Việt Nam đang bị x&oacute;i m&ograve;n, đ&acirc;u l&agrave; giải ph&aacute;p để cứu v&atilde;n t&igrave;nh thế?- Ảnh 3. 
B&ecirc;n cạnh đ&oacute;, sự biến động của gi&aacute; c&agrave; ph&ecirc; đ&atilde; khiến ng&agrave;y c&agrave;ng nhiều diện t&iacute;ch c&acirc;y trồng xen kẽ trong vườn c&agrave; ph&ecirc;.

Số liệu của Cục Trồng trọt cho thấy diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc; c&oacute; trồng xen với c&aacute;c c&acirc;y trồng kh&aacute;c năm 2021 l&agrave; 169,9 ng&agrave;n ha, tương đương 26,17% tổng diện t&iacute;ch. Đ&acirc;y được đ&aacute;nh gi&aacute; l&agrave; một tỉ lệ kh&aacute; cao v&agrave; đang c&oacute; xu hướng tăng nhanh.

Theo TS. Devmali Perera, giảng vi&ecirc;n T&agrave;i ch&iacute;nh đến từ Đại học RMIT, nhiều n&ocirc;ng d&acirc;n trồng c&agrave; ph&ecirc; trong nước đ&atilde; chuyển sang trồng sầu ri&ecirc;ng do nhu cầu từ thị trường Trung Quốc cho loại tr&aacute;i c&acirc;y n&agrave;y đang tăng. Sự thay đổi n&agrave;y đ&atilde; l&agrave;m giảm th&ecirc;m diện t&iacute;ch d&agrave;nh cho sản xuất c&agrave; ph&ecirc;.

Ngo&agrave;i ra, n&ocirc;ng d&acirc;n Việt Nam đang phải đối mặt với chi ph&iacute; sản xuất tăng cao, chủ yếu do gi&aacute; ph&acirc;n b&oacute;n v&agrave; nh&acirc;n c&ocirc;ng tăng. Gi&aacute; c&agrave; ph&ecirc; trong nước tăng c&oacute; thể b&ugrave; đắp phần n&agrave;o chi ph&iacute; sản xuất cho n&ocirc;ng d&acirc;n. Tuy nhi&ecirc;n, chi ph&iacute; sản xuất tăng khiến c&aacute;c đơn vị xuất khẩu gặp phải nhiều kh&oacute; khăn.

Đ&acirc;y l&agrave; th&ocirc;ng tin đ&aacute;ng b&aacute;o động cho ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; Việt Nam vốn đứng đầu thế giới.

Canh t&aacute;c th&ocirc;ng minh

Việt Nam hiện l&agrave; nước sản xuất c&agrave; ph&ecirc; Robusta lớn nhất thế giới với khoảng 97% sản lượng l&agrave; c&agrave; ph&ecirc; Robusta. Phần c&ograve;n lại bao gồm c&agrave; ph&ecirc; Arabica v&agrave; c&aacute;c giống đặc sản kh&aacute;c.

Mặc d&ugrave; lượng ti&ecirc;u thụ c&agrave; ph&ecirc; trong nước đang tăng, xuất khẩu vẫn l&agrave; nguồn thu nhập ch&iacute;nh cho ng&agrave;nh sản xuất c&agrave; ph&ecirc; Việt Nam.

Lượng xuất khẩu c&agrave; ph&ecirc; ước đạt tổng cộng 25 triệu bao (loại 60 kg/bao) trong ni&ecirc;n vụ 2023-2024, giảm khoảng 10% so với năm ngo&aacute;i. Tuy nhi&ecirc;n, Việt Nam vẫn l&agrave; nước xuất khẩu c&agrave; ph&ecirc; Robusta lớn thứ hai tr&ecirc;n to&agrave;n cầu, sau Brazil.

Dẫu vậy, việc ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; x&oacute;i m&ograve;n l&agrave; th&aacute;ch thức r&otilde; r&agrave;ng v&agrave; việc th&uacute;c đẩy canh t&aacute;c bền vững, canh t&aacute;c th&ocirc;ng minh đ&atilde; trở th&agrave;nh nhiệm vụ cấp thiết.

X&aacute;c định T&acirc;y Nguy&ecirc;n l&agrave; v&ugrave;ng sản xuất c&agrave; ph&ecirc; trọng điểm (chiếm 92% diện t&iacute;ch cả nước), đ&oacute;ng g&oacute;p lớn cho xuất khẩu.

Tuy dư địa ph&aacute;t triển &nbsp;về năng suất v&agrave; chất lượng c&agrave; ph&ecirc; c&ograve;n rất nhiều nhưng T&acirc;y Nguy&ecirc;n đang phải chịu t&aacute;c động bất lợi từ biến đổi kh&iacute; hậu.

Do vậy, C&ocirc;ng ty Cổ phần Ph&acirc;n b&oacute;n B&igrave;nh Điền đ&atilde; quyết định khởi xướng thực hiện chương tr&igrave;nh &ldquo;Canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; th&ocirc;ng minh th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu&rdquo;, với sự tham gia phối hợp của Trung t&acirc;m Khuyến n&ocirc;ng quốc gia, Viện Khoa học kỹ thuật N&ocirc;ng L&acirc;m nghiệp T&acirc;y Nguy&ecirc;n.

Chương tr&igrave;nh được triển khai từ năm 2023 tr&ecirc;n địa b&agrave;n 5 tỉnh T&acirc;y Nguy&ecirc;n với 15 huyện trọng điểm ứng với 15 m&ocirc; h&igrave;nh, trong đ&oacute; 7 m&ocirc; h&igrave;nh c&agrave; ph&ecirc; trồng thuần, 4 m&ocirc; h&igrave;nh hồ ti&ecirc;u trồng xen c&agrave; ph&ecirc;, 4 m&ocirc; h&igrave;nh sầu ri&ecirc;ng trồng xen c&agrave; ph&ecirc; với mục ti&ecirc;u gi&uacute;p canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; v&agrave; c&acirc;y trồng xen ph&aacute;t triển &nbsp;bền vững.

Theo đ&oacute;, chương tr&igrave;nh sẽ x&acirc;y dựng quy tr&igrave;nh canh t&aacute;c cụ thể cho vườn c&agrave; ph&ecirc;, bắt đầu từ việc t&igrave;m ra những tồn tại v&agrave; hạn chế hiện c&oacute; trong c&aacute;c phương thức canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; truyền thống tại T&acirc;y Nguy&ecirc;n.

Từ đ&acirc;y, chương tr&igrave;nh trang bị &nbsp;cho b&agrave; con n&ocirc;ng d&acirc;n T&acirc;y Nguy&ecirc;n những g&oacute;i kỹ thuật canh t&aacute;c th&ocirc;ng minh, th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu, theo đ&oacute; cung cấp &nbsp;bộ sản phẩm ph&acirc;n b&oacute;n mới ph&ugrave; hợp cho sản xuất c&agrave; ph&ecirc; (trồng thuần, trồng xen), hiệu quả kinh tế cao, c&oacute; t&aacute;c dụng ổn định v&agrave; cải thiện độ ph&igrave; nhi&ecirc;u của đất, hạn chế bệnh hại từ đất v&agrave; giảm ph&aacute;t thải kh&iacute; nh&agrave; k&iacute;nh.

Cụ thể, chương tr&igrave;nh tập trung v&agrave;o 3 m&ocirc; h&igrave;nh canh t&aacute;c &nbsp;c&agrave; ph&ecirc; phổ biến tại T&acirc;y Nguy&ecirc;n: c&agrave; ph&ecirc; trồng thuần , hồ ti&ecirc;u trồng xen c&agrave; ph&ecirc; v&agrave; sầu ri&ecirc;ng trồng xen c&agrave; ph&ecirc;. Hồ ti&ecirc;u v&agrave; sầu ri&ecirc;ng l&agrave; những loại c&acirc;y ph&ugrave; hợp với điều kiện kh&iacute; hậu, thổ nhưỡng ở T&acirc;y Nguy&ecirc;n v&agrave; cũng c&oacute; nhu cầu cao tr&ecirc;n thị trường v&igrave; thế c&aacute;c m&ocirc; h&igrave;nh trồng xen n&agrave;y sẽ g&oacute;p phần đảm bảo cho nguồn thu nhập của người n&ocirc;ng d&acirc;n.

Đ&acirc;y được đ&aacute;nh gi&aacute; l&agrave; một chương tr&igrave;nh tiềm năng khi c&ocirc;ng ty Cổ phần Ph&acirc;n b&oacute;n B&igrave;nh Điền từng c&oacute; kinh nghiệm tổ chức rất th&agrave;nh c&ocirc;ng chương tr&igrave;nh &ldquo;Canh t&aacute;c l&uacute;a th&ocirc;ng minh th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu&rdquo; tại 13 tỉnh đồng bằng s&ocirc;ng Cửu Long, được Cục Trồng trọt thuộc Bộ N&ocirc;ng nghiệp v&agrave; Ph&aacute;t triển n&ocirc;ng th&ocirc;n c&ocirc;ng nhận l&agrave; Tiến bộ kỹ thuật v&agrave; khuyến nghị mở rộng sản xuất ra &nbsp;c&aacute;c v&ugrave;ng sản xuất l&uacute;a kh&aacute;c c&oacute; điều kiện tương tự.

Bởi vậy chương tr&igrave;nh canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; th&ocirc;ng minh th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu khu vực T&acirc;y Nguy&ecirc;n cũng được kỳ vọng l&agrave; sẽ gi&uacute;p cho niềm tự h&agrave;o của Việt Nam tiếp tục ph&aacute;t triển bền vững trong bối cảnh biến đổi kh&iacute; hậu hiện nay.

Băng Băng

<a href="https://markettimes.vn/mot-nganh-san-xuat-dung-top-dau-the-gioi-cua-viet-nam-dang-bi-xoi-mon-dau-la-giai-phap-de-cuu-van-tinh-the-69758.html">Link gốc</a>

Cà phê là một ngành đầy niềm tự hào của người Việt Nam, bởi vậy việc thúc đẩy mô hình canh tác bền vững chống lại biến đổi khí hậu là điều tất yếu.


C&agrave; ph&ecirc; l&agrave; một ng&agrave;nh đầy niềm tự h&agrave;o của người Việt Nam, bởi vậy việc th&uacute;c đẩy m&ocirc; h&igrave;nh canh t&aacute;c bền vững chống lại biến đổi kh&iacute; hậu l&agrave; điều tất yếu.

<img alt="" src="https://static.fireant.vn/Upload/20241120/images/nhung-dac-trung-cua-ca-phe-tay-nguyen-viet-nam-vsx5v.jpg" style="height:400px; width:600px" />

Việt Nam l&agrave; nước sản xuất c&agrave; ph&ecirc; h&agrave;ng đầu thế giới, xếp thứ 6 về diện t&iacute;ch, sau Brasil, Indonesia, Ethiopia, Colombia v&agrave; Bờ Biển Ng&agrave;, với tổng diện t&iacute;ch năm 2022 l&agrave; 709,6 ng&agrave;n ha.

Năng suất c&agrave; ph&ecirc; của Việt Nam thuộc nh&oacute;m cao nhất thế giới, trung b&igrave;nh từ 2,5-3,5 tấn nh&acirc;n/ha. Năm 2022, Việt Nam xuất khẩu 1,72 triệu tấn c&agrave; ph&ecirc; với kim ngạch đạt 3,95 tỉ USD, hay 17,5% trong tổng kim ngạch xuất khẩu sản phẩm trồng trọt.

R&otilde; r&agrave;ng ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; Việt Nam l&agrave; trụ cột quan trọng của thị trường c&agrave; ph&ecirc; to&agrave;n cầu v&agrave; đ&oacute;ng g&oacute;p đ&aacute;ng kể cho nền kinh tế quốc gia, trở th&agrave;nh một ng&agrave;nh đầy niềm tự h&agrave;o của đất nước.

Thế nhưng ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; cũng đang phải đối mặt với những thay đổi v&agrave; th&aacute;ch thức về biến đổi kh&iacute; hậu khiến việc th&uacute;c đẩy m&ocirc; h&igrave;nh canh t&aacute;c bền vững trở th&agrave;nh điều tất yếu.

X&oacute;i m&ograve;n

C&agrave; ph&ecirc; l&agrave; ng&agrave;nh sản xuất quan trọng, tạo việc l&agrave;m cho khoảng 1 triệu n&ocirc;ng d&acirc;n, chưa kể c&ocirc;ng nh&acirc;n l&agrave;m việc trong c&aacute;c nh&agrave; m&aacute;y chế biến, hoạt động thương mại&hellip;

Tuy nhi&ecirc;n, do lợi nhuận cao n&ecirc;n nhiều năm n&ocirc;ng d&acirc;n đầu tư &nbsp;th&acirc;m canh cho &nbsp;c&acirc;y c&agrave; ph&ecirc; qu&aacute; mức, gần như kh&ocirc;ng b&oacute;n ph&acirc;n hữu cơ hoặc b&oacute;n rất &iacute;t, trong khi ph&acirc;n v&ocirc; cơ sử dụng vượt qu&aacute; khuyến c&aacute;o nhiều lần. Việc sử dụng nước tưới cho c&agrave; ph&ecirc; cũng chưa thật khoa học, g&acirc;y l&atilde;ng ph&iacute; nước v&agrave; x&oacute;i m&ograve;n dinh dưỡng trong đất.

Tất cả những yếu tố tr&ecirc;n l&agrave;m đất trồng c&agrave; ph&ecirc; bị suy tho&aacute;i nghi&ecirc;m trọng, nổi bật nhất l&agrave; suy giảm h&agrave;m lượng chất hữu cơ cả về số lượng v&agrave; chất lượng

Ngo&agrave;i ra, sự biến đổi bất thường của thời tiết như nhiệt độ tăng, hạn h&aacute;n k&eacute;o d&agrave;i, mưa ph&acirc;n bố kh&ocirc;ng đều, mưa trong m&ugrave;a kh&ocirc;, nắng hạn trong m&ugrave;a mưa xảy ra thường xuy&ecirc;n hơn.

D&ugrave; c&oacute; hơn 700.000 h&eacute;c-ta đất c&agrave; ph&ecirc; nhưng Việt Nam đang chật vật t&igrave;m đất ph&ugrave; hợp để n&acirc;ng cao sản lượng do lo ngại nạn ph&aacute; rừng v&agrave; &aacute;p lực đ&aacute;p ứng c&aacute;c mục ti&ecirc;u li&ecirc;n quan đến kh&iacute; hậu.

Số liệu của Cục trồng trọt năm 2023 cho thấy chỉ ri&ecirc;ng biến đổi kh&iacute; hậu năm 2016 đ&atilde; ảnh hưởng đến 116,4 ng&agrave;n hecta c&agrave; ph&ecirc;, trong đ&oacute; Đăk Lăk bị thiệt hại 56,1 ng&agrave;n hecta. Diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc; bị mất trắng do thời tiết l&agrave; 6,9 ng&agrave;n hecta.

Tổng hợp t&aacute;c động của c&aacute;c yếu tố sinh học v&agrave; phi sinh học đ&atilde; l&agrave;m cho sản xuất c&agrave; ph&ecirc; thiếu bền vững. C&aacute;c loại dịch hại từ đất ph&aacute;t triển, đặc biệt l&agrave; bệnh v&agrave;ng l&aacute; thối rễ l&agrave;m h&agrave;ng trăm ng&agrave;n hecta c&agrave; ph&ecirc; phải t&aacute;i canh, thậm ch&iacute; phải hủy bỏ, nhiều diện t&iacute;ch bị r&uacute;t ngắn chu kỳ kinh doanh, hiệu quả kinh tế giảm s&uacute;t.

Theo Cục Trồng trọt, diện t&iacute;ch t&aacute;i canh giai đoạn 2014-2020 l&ecirc;n đến 90 ng&agrave;n hecta v&agrave; 30 ng&agrave;n hecta kh&aacute;c phải gh&eacute;p cải tạo, chiếm 18,5% tổng diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc;. Kế hoạch t&aacute;i canh sẽ vẫn phải tiếp tục, dự kiến đến 2025 cần t&aacute;i canh tiếp 75 ng&agrave;n hecta v&agrave; gh&eacute;p cải tạo th&ecirc;m 32 ng&agrave;n hecta.

Một ng&agrave;nh sản xuất đứng top đầu thế giới của Việt Nam đang bị x&oacute;i m&ograve;n, đ&acirc;u l&agrave; giải ph&aacute;p để cứu v&atilde;n t&igrave;nh thế?- Ảnh 3. 
B&ecirc;n cạnh đ&oacute;, sự biến động của gi&aacute; c&agrave; ph&ecirc; đ&atilde; khiến ng&agrave;y c&agrave;ng nhiều diện t&iacute;ch c&acirc;y trồng xen kẽ trong vườn c&agrave; ph&ecirc;.

Số liệu của Cục Trồng trọt cho thấy diện t&iacute;ch c&agrave; ph&ecirc; c&oacute; trồng xen với c&aacute;c c&acirc;y trồng kh&aacute;c năm 2021 l&agrave; 169,9 ng&agrave;n ha, tương đương 26,17% tổng diện t&iacute;ch. Đ&acirc;y được đ&aacute;nh gi&aacute; l&agrave; một tỉ lệ kh&aacute; cao v&agrave; đang c&oacute; xu hướng tăng nhanh.

Theo TS. Devmali Perera, giảng vi&ecirc;n T&agrave;i ch&iacute;nh đến từ Đại học RMIT, nhiều n&ocirc;ng d&acirc;n trồng c&agrave; ph&ecirc; trong nước đ&atilde; chuyển sang trồng sầu ri&ecirc;ng do nhu cầu từ thị trường Trung Quốc cho loại tr&aacute;i c&acirc;y n&agrave;y đang tăng. Sự thay đổi n&agrave;y đ&atilde; l&agrave;m giảm th&ecirc;m diện t&iacute;ch d&agrave;nh cho sản xuất c&agrave; ph&ecirc;.

Ngo&agrave;i ra, n&ocirc;ng d&acirc;n Việt Nam đang phải đối mặt với chi ph&iacute; sản xuất tăng cao, chủ yếu do gi&aacute; ph&acirc;n b&oacute;n v&agrave; nh&acirc;n c&ocirc;ng tăng. Gi&aacute; c&agrave; ph&ecirc; trong nước tăng c&oacute; thể b&ugrave; đắp phần n&agrave;o chi ph&iacute; sản xuất cho n&ocirc;ng d&acirc;n. Tuy nhi&ecirc;n, chi ph&iacute; sản xuất tăng khiến c&aacute;c đơn vị xuất khẩu gặp phải nhiều kh&oacute; khăn.

Đ&acirc;y l&agrave; th&ocirc;ng tin đ&aacute;ng b&aacute;o động cho ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; Việt Nam vốn đứng đầu thế giới.

Canh t&aacute;c th&ocirc;ng minh

Việt Nam hiện l&agrave; nước sản xuất c&agrave; ph&ecirc; Robusta lớn nhất thế giới với khoảng 97% sản lượng l&agrave; c&agrave; ph&ecirc; Robusta. Phần c&ograve;n lại bao gồm c&agrave; ph&ecirc; Arabica v&agrave; c&aacute;c giống đặc sản kh&aacute;c.

Mặc d&ugrave; lượng ti&ecirc;u thụ c&agrave; ph&ecirc; trong nước đang tăng, xuất khẩu vẫn l&agrave; nguồn thu nhập ch&iacute;nh cho ng&agrave;nh sản xuất c&agrave; ph&ecirc; Việt Nam.

Lượng xuất khẩu c&agrave; ph&ecirc; ước đạt tổng cộng 25 triệu bao (loại 60 kg/bao) trong ni&ecirc;n vụ 2023-2024, giảm khoảng 10% so với năm ngo&aacute;i. Tuy nhi&ecirc;n, Việt Nam vẫn l&agrave; nước xuất khẩu c&agrave; ph&ecirc; Robusta lớn thứ hai tr&ecirc;n to&agrave;n cầu, sau Brazil.

Dẫu vậy, việc ng&agrave;nh c&agrave; ph&ecirc; x&oacute;i m&ograve;n l&agrave; th&aacute;ch thức r&otilde; r&agrave;ng v&agrave; việc th&uacute;c đẩy canh t&aacute;c bền vững, canh t&aacute;c th&ocirc;ng minh đ&atilde; trở th&agrave;nh nhiệm vụ cấp thiết.

X&aacute;c định T&acirc;y Nguy&ecirc;n l&agrave; v&ugrave;ng sản xuất c&agrave; ph&ecirc; trọng điểm (chiếm 92% diện t&iacute;ch cả nước), đ&oacute;ng g&oacute;p lớn cho xuất khẩu.

Tuy dư địa ph&aacute;t triển &nbsp;về năng suất v&agrave; chất lượng c&agrave; ph&ecirc; c&ograve;n rất nhiều nhưng T&acirc;y Nguy&ecirc;n đang phải chịu t&aacute;c động bất lợi từ biến đổi kh&iacute; hậu.

Do vậy, C&ocirc;ng ty Cổ phần Ph&acirc;n b&oacute;n B&igrave;nh Điền đ&atilde; quyết định khởi xướng thực hiện chương tr&igrave;nh &ldquo;Canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; th&ocirc;ng minh th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu&rdquo;, với sự tham gia phối hợp của Trung t&acirc;m Khuyến n&ocirc;ng quốc gia, Viện Khoa học kỹ thuật N&ocirc;ng L&acirc;m nghiệp T&acirc;y Nguy&ecirc;n.

Chương tr&igrave;nh được triển khai từ năm 2023 tr&ecirc;n địa b&agrave;n 5 tỉnh T&acirc;y Nguy&ecirc;n với 15 huyện trọng điểm ứng với 15 m&ocirc; h&igrave;nh, trong đ&oacute; 7 m&ocirc; h&igrave;nh c&agrave; ph&ecirc; trồng thuần, 4 m&ocirc; h&igrave;nh hồ ti&ecirc;u trồng xen c&agrave; ph&ecirc;, 4 m&ocirc; h&igrave;nh sầu ri&ecirc;ng trồng xen c&agrave; ph&ecirc; với mục ti&ecirc;u gi&uacute;p canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; v&agrave; c&acirc;y trồng xen ph&aacute;t triển &nbsp;bền vững.

Theo đ&oacute;, chương tr&igrave;nh sẽ x&acirc;y dựng quy tr&igrave;nh canh t&aacute;c cụ thể cho vườn c&agrave; ph&ecirc;, bắt đầu từ việc t&igrave;m ra những tồn tại v&agrave; hạn chế hiện c&oacute; trong c&aacute;c phương thức canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; truyền thống tại T&acirc;y Nguy&ecirc;n.

Từ đ&acirc;y, chương tr&igrave;nh trang bị &nbsp;cho b&agrave; con n&ocirc;ng d&acirc;n T&acirc;y Nguy&ecirc;n những g&oacute;i kỹ thuật canh t&aacute;c th&ocirc;ng minh, th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu, theo đ&oacute; cung cấp &nbsp;bộ sản phẩm ph&acirc;n b&oacute;n mới ph&ugrave; hợp cho sản xuất c&agrave; ph&ecirc; (trồng thuần, trồng xen), hiệu quả kinh tế cao, c&oacute; t&aacute;c dụng ổn định v&agrave; cải thiện độ ph&igrave; nhi&ecirc;u của đất, hạn chế bệnh hại từ đất v&agrave; giảm ph&aacute;t thải kh&iacute; nh&agrave; k&iacute;nh.

Cụ thể, chương tr&igrave;nh tập trung v&agrave;o 3 m&ocirc; h&igrave;nh canh t&aacute;c &nbsp;c&agrave; ph&ecirc; phổ biến tại T&acirc;y Nguy&ecirc;n: c&agrave; ph&ecirc; trồng thuần , hồ ti&ecirc;u trồng xen c&agrave; ph&ecirc; v&agrave; sầu ri&ecirc;ng trồng xen c&agrave; ph&ecirc;. Hồ ti&ecirc;u v&agrave; sầu ri&ecirc;ng l&agrave; những loại c&acirc;y ph&ugrave; hợp với điều kiện kh&iacute; hậu, thổ nhưỡng ở T&acirc;y Nguy&ecirc;n v&agrave; cũng c&oacute; nhu cầu cao tr&ecirc;n thị trường v&igrave; thế c&aacute;c m&ocirc; h&igrave;nh trồng xen n&agrave;y sẽ g&oacute;p phần đảm bảo cho nguồn thu nhập của người n&ocirc;ng d&acirc;n.

Đ&acirc;y được đ&aacute;nh gi&aacute; l&agrave; một chương tr&igrave;nh tiềm năng khi c&ocirc;ng ty Cổ phần Ph&acirc;n b&oacute;n B&igrave;nh Điền từng c&oacute; kinh nghiệm tổ chức rất th&agrave;nh c&ocirc;ng chương tr&igrave;nh &ldquo;Canh t&aacute;c l&uacute;a th&ocirc;ng minh th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu&rdquo; tại 13 tỉnh đồng bằng s&ocirc;ng Cửu Long, được Cục Trồng trọt thuộc Bộ N&ocirc;ng nghiệp v&agrave; Ph&aacute;t triển n&ocirc;ng th&ocirc;n c&ocirc;ng nhận l&agrave; Tiến bộ kỹ thuật v&agrave; khuyến nghị mở rộng sản xuất ra &nbsp;c&aacute;c v&ugrave;ng sản xuất l&uacute;a kh&aacute;c c&oacute; điều kiện tương tự.

Bởi vậy chương tr&igrave;nh canh t&aacute;c c&agrave; ph&ecirc; th&ocirc;ng minh th&iacute;ch ứng với biến đổi kh&iacute; hậu khu vực T&acirc;y Nguy&ecirc;n cũng được kỳ vọng l&agrave; sẽ gi&uacute;p cho niềm tự h&agrave;o của Việt Nam tiếp tục ph&aacute;t triển bền vững trong bối cảnh biến đổi kh&iacute; hậu hiện nay.

Băng Băng

<a href="https://markettimes.vn/mot-nganh-san-xuat-dung-top-dau-the-gioi-cua-viet-nam-dang-bi-xoi-mon-dau-la-giai-phap-de-cuu-van-tinh-the-69758.html">Link gốc</a>