THỰC PHẨM GIAN DỐI - CƠ HỘI CHO DOANH NGHIỆP UY T&#205;N

Thời gian gần đ&#226;y, li&#234;n tục xuất hiện c&#225;c th&#244;ng tin về thực phẩm k&#233;m chất lượng, nguy&#234;n liệu kh&#244;ng đảm bảo, l&#224;m ăn gian dối trong ng&#224;nh. 

Điều n&#224;y cho thấy c&#244;ng t&#225;c kiểm tra, thanh tra đang được siết chặt hơn rất nhiều. Theo t&#244;i, đ&#226;y l&#224; điều tất yếu, v&#236; sức khỏe người ti&#234;u d&#249;ng kh&#244;ng thể đem ra đ&#225;nh đổi.

Những doanh nghiệp l&#224;m ăn kh&#244;ng uy t&#237;n, chỉ chạy theo lợi nhuận ngắn hạn như thịt giả, sữa giả, h&#224;ng k&#233;m chất lượng… sớm muộn cũng sẽ bị loại khỏi thị trường. Khi niềm tin người ti&#234;u d&#249;ng bị tổn hại, rất kh&#243; để quay lại, d&#249; c&#243; chi bao nhi&#234;u tiền cho marketing đi nữa.

Ngược lại, ch&#237;nh bối cảnh n&#224;y lại mở ra cơ hội cho những doanh nghiệp l&#224;m ăn b&#224;i bản, kiểm so&#225;t chất lượng nghi&#234;m ngặt v&#224; x&#226;y dựng thương hiệu bằng sự tử tế trong suốt nhiều năm. Người ti&#234;u d&#249;ng giờ kh&#244;ng c&#242;n mua theo gi&#225; rẻ nữa m&#224; ưu ti&#234;n sự an t&#226;m, r&#245; nguồn gốc, v&#224; uy t&#237;n thương hiệu.

Những c&#225;i t&#234;n như Vinamilk, Masan, Dabaco c&#243; lợi thế r&#245; r&#224;ng trong giai đoạn n&#224;y, kh&#244;ng phải v&#236; quảng c&#225;o hay truyền th&#244;ng, m&#224; v&#236; họ đ&#227; t&#237;ch lũy được niềm tin suốt một thời gian d&#224;i. 

Khi thị trường s&#224;ng lọc mạnh, ai l&#224;m thật sẽ sống, ai l&#224;m gian sẽ tự bị đ&#224;o thải.

Đ&#226;y ch&#237;nh l&#224; qu&#225; tr&#236;nh thanh lọc tự nhi&#234;n của ng&#224;nh thực phẩm. Doanh nghiệp tử tế sẽ c&#224;ng ng&#224;y c&#224;ng c&#243; đất ph&#225;t triển, c&#242;n những đơn vị l&#224;m ăn chộp giật rồi cũng phải trả gi&#225;.

Những th&#244;ng tin n&#224;y sẽ dần phản &#225;nh v&#224;o gi&#225; v&#224; đ&#226;y sẽ l&#224; cơ hội cho những người biết chớp thời cơ.

THỰC PHẨM GIAN DỐI - CƠ HỘI CHO DOANH NGHIỆP UY TÍN

Thời gian gần đây, liên tục xuất hiện các thông tin về thực phẩm kém chất lượng, nguyên liệu không đảm bảo, làm ăn gian dối trong ngành. 

Điều này cho thấy công tác kiểm tra, thanh tra đang được siết chặt hơn rất nhiều. Theo tôi, đây là điều tất yếu, vì sức khỏe người tiêu dùng không thể đem ra đánh đổi.

Những doanh nghiệp làm ăn không uy tín, chỉ chạy theo lợi nhuận ngắn hạn như thịt giả, sữa giả, hàng kém chất lượng… sớm muộn cũng sẽ bị loại khỏi thị trường. Khi niềm tin người tiêu dùng bị tổn hại, rất khó để quay lại, dù có chi bao nhiêu tiền cho marketing đi nữa.

Ngược lại, chính bối cảnh này lại mở ra cơ hội cho những doanh nghiệp làm ăn bài bản, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và xây dựng thương hiệu bằng sự tử tế trong suốt nhiều năm. Người tiêu dùng giờ không còn mua theo giá rẻ nữa mà ưu tiên sự an tâm, rõ nguồn gốc, và uy tín thương hiệu.

Những cái tên như Vinamilk, Masan, Dabaco có lợi thế rõ ràng trong giai đoạn này, không phải vì quảng cáo hay truyền thông, mà vì họ đã tích lũy được niềm tin suốt một thời gian dài. 

Khi thị trường sàng lọc mạnh, ai làm thật sẽ sống, ai làm gian sẽ tự bị đào thải.

Đây chính là quá trình thanh lọc tự nhiên của ngành thực phẩm. Doanh nghiệp tử tế sẽ càng ngày càng có đất phát triển, còn những đơn vị làm ăn chộp giật rồi cũng phải trả giá.

Những thông tin này sẽ dần phản ánh vào giá và đây sẽ là cơ hội cho những người biết chớp thời cơ.